Arbūzu želatīns ar viltotu rikotas putukrējumu

  •  Maijs 15, 2021


Arbūzu želeja ar viltotu Ricotta putukrējumu

Universāls, garšīgs un lēts želatīns ir labs ēdienam un piesātināts ar ļoti zemu kaloriju daudzumu. Turklāt tā uzturvērtības palīdz atjaunināt matu un ādas skaistumu. Kurš zināja, ka deserta ēšana ķermenim ļaus labāk nekā garša?

Lasīt vairāk:

Bezrūpīga ābolu kūka - apskatiet video recepti
5 labākās vieglo konfekšu receptes - saldumi? Pārbaudiet visvairāk komentētos šeit vietnē

Želeja ar ogām, zemeņu želeja ar baziliku, ar želeju pagatavotas tunča putas. Izmantojot šo sastāvdaļu, es varu pagatavot garšīgus, saldus un sāļus ēdienus, kas skalā gandrīz neko nesver - daudz mazāk uz sirdsapziņas.


Turklāt, tā kā tas gandrīz sastāv no aminoskābēm (olbaltumvielām), želatīns palīdz kolagēna sintēzē un atjaunošanā. Šis īpašums mums palīdz stiprināt nagus, mirdzošākus matus un veselīgāku ādu.

Lai izsmalcinātu deserta laiku, mēģiniet nepaļauties uz kastīšu versijām. Bez krāsvielām un konservantiem no augļiem ir iespējams izveidot želatīnu. Un pasniedzot esiet piesardzīgs, izrotājiet ar plānu putukrējumu, kas pagatavots ar rikotu.

Šī recepte dod sešas porcijas ar 105 kalorijām katrā.


Sastāvdaļas

Želatīns

6 glāzes arbūzu sulas
2 tējkarotes agara
1 kanēļa nūjiņa

Saputo saldo krējumu


1 burka viegla rikotas krējuma
2 ēdamk kulinārijas saldinātājs
1 tējkarote vaniļas esences

Sagatavošana

Želatīns

Blenderī saputojiet nomizotu un bezaku arbūzu.
Tad iegūto sulu ielej pannā un pievieno agaru.
Uzkarsē uz uguns un labi maisa, līdz agars ir izšķīdis un sula sāk vārīties.
Nolaidiet siltumu un sautējiet vēl trīs minūtes.
Ielieciet smalkmaizīšu tasītēs, ļaujiet atdzist un atdzesē līdz cietai.
Ja vēlaties, šajā solī pievienojiet mazus augļu gabaliņus.

Saputo saldo krējumu

Labi sajauciet visas sastāvdaļas ar dakšiņu vai procesoru.
Pasniedziet želatīnu, papildinot ar karoti ar putukrējumu.

Ilgstošās lietavas izpostījušas arbūzu ražu (Maijs 2021)


Ieteicams