Zinātne par perfektu ballīti

  •  Decembris 3, 2020


Vai jūs zināt, ka šampanietis gaida ledusskapī svētkus? Neiznīcini ballīti. Moët & Chandon kvalitātes vadītājs atklāj labāko grauzdiņu noslēpumus.

Lasīt vairāk:

Jaunrade pret lieko svaru - Trauks saglabā lieko eļļu no ēdienreizēm
Nākotnes ēdiens - Dizainers iztēlojas tehnoloģiju uz šķīvja

Pirmais, kas jādara, dodoties mājās ar šampanieša pudeli?


Protams, ielieciet ledusskapī.

Tomēr saskaņā ar Marijas Kristīnes Osselinas teikto mums drīz jānotiek ballītei.

Kopš 1743. gada viņa ir kvalitātes vadītāja uzņēmumos Moët & Chandon, kas ražo šampanieša dzirkstošos vīnus.


Dzēriena atdzesēšana ilgāk par četrām dienām ietekmē tā garšu un aromātu.

Eksperta padoms tika dots intervijā laikrakstam Dienas pasts.

Pēc šī perioda dzesēšana var nožūt korķi.


Tas paātrina oksidācijas procesu, kas maina dzirkstošo vīnu garšu.

Bet kāds ir labākais veids, kā atdzesēt šampanieti?

Uzglabājiet pudeles vēsā vietā, bez dabiskas gaismas un nemainīgā temperatūrā.

Ballītes dienā ielieciet tos ledus spaiņos un trešdaļu ūdens.

Kad?

Laikā no 15 līdz 20 minūtēm pirms pasniegšanas.

Pasniedzot, piepildiet glāzi ne vairāk kā divas trešdaļas.

Un atcerieties turēt glāzi pie kāta, lai jūsu roka nesildītu dzērienu.

Ping Pong Trick Shots 2 | Dude Perfect (Decembris 2020)


Ieteicams