Sāls beigas ir tuvu

  •  Decembris 5, 2020


Mēs jau esam redzējuši galda piederumus, kas stimulē maņas ar aromātu. Tagad jaunais modelis mutē izmanto elektriskos stimulus, lai liktu mums pagaršot sāli, neizmantojot vielu traukos.

Lasīt vairāk:

Pietūkums vai tauki - problēma var būt jūsu tīrais svars: veiciet pārbaudi
Ķermeņa masas indekss - aprēķiniet savu ideālo svaru tūlīt

Sākot ar šķidruma aizturi un beidzot ar paaugstinātu asinsspiedienu un citām komplikācijām, pārāk daudz sāls lietošana ir dārgs ēšanas ieradums.


Bet pret jebkuru ēdienu bez jūsu klātbūtnes ir tāpat kā atteikties no ēdiena garšas.

Tā kā garšas uztveri nodrošina ķīmiskas reakcijas, šķiet, ka viens izgudrojums norāda uz sāls lietošanas beigām ēdienreizēs.

Elektrisko dakšu izveidoja Tokijas Universitātes (Japāna) zinātnieki.


Lietojot ierīci, nospiežot pogu uz tās pamatnes, mēlei tiek nosūtīta zema elektriskā strāva.

Šajā brīdī elektroniskie signāli aktivizē sāļās garšas receptorus, kas maldina smadzenes.

Elektriskās dakšas ideja ir daļa no restorāna No Salt, kurā ēdienkarte ir izstrādāta tā, lai tā būtu īpaši nogaršota.


Koncepciju izstrādāja aģentūra J. Walter Thompson Japan.

Mīkstā atvēršanas laikā restorāns piedāvā desertu piecu ēdienu ēdienkartē ar salātiem, cūkgaļas karbonādēm, ceptiem rīsiem, kotletes un augļu pīrāgu.

Sākot ar aprīli, dažas vietas Japānas galvaspilsētā piedāvās šo pieredzi.

Iniciatīva tika izveidota, lai glābtu garšas baudu tiem, kas cieš no nātrija nelabvēlīgās ietekmes uz pārtiku vai, piemēram, ķīmijterapijas izraisītās desensibilizācijas.

Diemžēl zinātnieki vēl nav izdomājuši, kā ar tādu pašu funkciju aktivizēt saldo garšu.

Bet cīņa ar slēpto sāli jau ir milzīga uzvara, kurai tuvākajā laikā vajadzētu piepildīties, pateicoties tehnoloģijām.

elektro dakša

Uzlādējams un ūdensnecaurlaidīgs: Electro Fork izmanto elektriskos stimulus

Noskatieties ziņkārīgo videoklipu, kurā tiek prezentēts projekts.

No Man's Sky beigas tuvu (Decembris 2020)


Ieteicams