Aromāta krāsa

  •  Oktobris 31, 2020


Aromāta krāsa

Ēdiena krāsa maina uztveri par tā garšu. Pārsteidzoši, ka Japānā pasniegtais melnais hamburgers ir ieguvis patērētāju izvēli. Man patīk, puiši? Skaidrojums ir kulturāls.

Lasīt vairāk:

Spēka tumšā puse - Burgeru karalis laiž klajā melno sviestmaizi
Escape Fast Food - ātrās uzkodas atstāj formu vienādā ātrumā

Acīmredzot ēdiena krāsa ir svarīgāka nekā tā pati garša.


To atklāj Oklendas Universitātes (Jaunzēlande) pētījums.

Saskaņā ar pētījumiem cilvēki mēdz uzskatīt, ka sarkanie dzērieni ir saldāki nekā patiesībā.

Zaļie dzērieni tiek uztverti kā rūgtāki.


Zilie ēdieni tiek slikti uztverti, jo krāsa ir saistīta ar pārtikas sabojāšanos.

Tas ir tāpēc, ka mums patīk tas, ko mēs zinām, un pārsteigumi nav pietiekami pieņemti.

Tātad, kā melnā sviestmaize var būt veiksme?


Skaidrojums ir kultūrā.

Austrumos cilvēki ir pieraduši atrast ēdienu šajā krāsā.

Tāpat kā jūras aļģes, cita starpā saldumi, kas gatavoti no pupiņām, kalmāra tinte.

Ziņojums ir tāds, ka mums vajadzētu uzticēties neuzticībai saviem instinktiem.

Ja ēdiens jums nešķiet labs, pastāv divas iespējas: vai nu tam nav garšas, vai arī tam nav kultūras.

MANA IDEĀLĀ PIRMĀ MATU KRĀSA | CASTING CRÈME GLOSS | L’OREAL PARIS (Oktobris 2020)


Ieteicams