Zemeņu Semifreddo

  •  Aprīlis 18, 2021


Semifreddo nāk no itāļu “daļēji saldējuma”, jo tā tekstūra ir no saldētas putas. Uzziniet, kā padarīt šo skaisto desertu ar nedaudzām sastāvdaļām un ļoti praktiskā veidā.

Lasīt vairāk:

Pistāciju salmiņi - lūk, kā padarīt šo baudījumu vieglu
Citronu pīrāgs - neparastāks deserts, nekā jūs domājat

Šī recepte ir gatava 40 minūtēs un dod piecas porcijas.


Pasniedziet saldējumu, kas pārkaisīts ar pūdercukuru un dekorēts ar piparmētru.

Zemeņu Semifreddo

Sastāvdaļas

200 g viegla krējuma siera
1 ēdamkarote saldinātāja vai vieglais cukurs
150 g beztauku dabīgā jogurta
1 bezkrāsaina, bez garšas želatīna aploksne
8 sasmalcinātas zemenes
Pūdercukurs (pēc izvēles)
Piparmētra rotāšanai

Sagatavošana

Bļodā ielieciet krējuma sieru.
Pievienojiet cukuru, beztauku jogurtu un samaisiet.
Pievienojiet jau hidratēto bezkrāsas želatīnu un labi samaisiet.
Ielieciet zemenes un apvienojiet ar fouti.
Montāžai ņemiet angļu kūkas pannu.
Tajā ielej pusi no maisījuma.
Vidū ielieciet veselas zemenes.
Pārklājiet ar pārējo maisījumu.
Pasniedzot, ņem sasaldēt un atlocīt.

Skatiet pārskatu manā Instagram - noklikšķiniet šeit.

Tiramisu saldējums (Aprīlis 2021)


Ieteicams