Skaņas garšvielas

  •  Marts 7, 2021


Skaņas garšvielas

Virs 30 000 pēdām mūsu garšas kārpiņas ir jutīgas. Tāpēc maltīti, kas atrodas augstu, ir grūti norīt. Ja vien nav pievienota jauna garšviela. Piemēram, piemēram, mūzika.

Lasīt vairāk:

Uzturs augstumos - aviokompānijas izvēlnē lido iztēle
Bada pasaule - īstais ceļojums notiek pēc garšas

Brīdis, kad maltīte tiek pasniegta uz kuģa, vienmēr ir patīkams. Lidmašīnai darbojoties kreisēšanas ātrumā un optimālos laika apstākļos, apkalpe atpūšas un ir veltīta tam, lai pasažieri varētu labi pavadīt laiku.


Labā ziņa ir tā, ka, lai konkurētu tirgū, daži uzņēmumi iegulda pētniecībā, lai šo pieredzi padarītu vēl labāku.

Tātad British Airways piedāvā tālus lidojumus ar 13 dziesmu skaņu celiņu ar nosaukumu Sound Bite. Atlase tika veikta kopā ar ēdieniem, kas tika piedāvāti uz klāja.

Kombinācija tika izstrādāta no Oksfordas Universitātes pētījuma, kurā norādīts, ka pareizā mūzika ietekmē garšu, paaugstinot jutību pret sāli vai cukuru par 10% virs normas, izceļot garšas.


No šejienes šefpavārs Marks Tazzioli tika uzaicināts harmonizēt ēdienus ar mūziku.

Kā ieteikumu jūs varat padarīt pamatēdienu vēl garšīgāku, klausoties, piemēram, Liliju Allenu. Deserts ir garšīgs līdz Madonnas skanējumam.

Tā kā mūsu spēja nobaudīt ēdienu gaisā tiek samazināta par 30%, tā šķiet laba alternatīva.

Iepazīstieties ar dažiem ieteikumiem, ko pievienot ēdieniem.

You NEVER saw this food before! - AJVAR Recipe + Crispy Langos Bread (Marts 2021)


Ieteicams