Grauzdēts Kvinoa kebabs

  •  Augusts 14, 2020


Kopumā arābu virtuve ir diezgan veselīga. Un es domāju, ka tas varētu būt vairāk. Cepta kebaba vietā to labāk cep. Pāreja no kviešiem uz vārītu kvinoju ir lieliska iespēja izvairīties no lipekļa.

Lasīt vairāk:

Šī recepte ir gatava 40 minūtēs un dod 16 vienības.

Grauzdēts Kvinoa kebabs

Sastāvdaļas

200 g liesas maltas liellopa gaļas
3 ķiploka daiviņas, maltas
1 ēdamkarote sasmalcinātu piparmētru
2 ēdamkarotes olīveļļas
½ sasmalcināta sīpola
½ tējkarotes sāls
1 glāze vārītas sarkanās kvinojas
Sāls, olīveļļa, salāti un piparmētra pēc garšas

Sagatavošana

Maisītājā ielieciet maltu liellopu gaļu.
Pievienojiet ķiplokus, piparmētru, olīveļļu un sīpolu.
Sezona ar ½ tējkarotes sāls un saputo, līdz kārtīgi sajaukta.
Gaļu pārliek bļodā.
Pievienojiet vārītu sarkano kvinoju un labi iekļaujiet.
Pēc garšas sajauciet ar sāli un olīveļļu un samaisiet.
Formu sakuļ un sakārto uz cepešpannas.
Sasmērējiet ar olīveļļu.
Cep 15 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos.
Pēc tam pasniedziet ar salātiem un dekorējiet ar piparmētru lapām.

Skatiet soli pa solim šo recepti manā Instagram - noklikšķiniet šeit.

Grilled Kebabs 5 Delicious Ways (Augusts 2020)


Ieteicams