Pareizs uzturs greizām līnijām

  •  Jūlijs 14, 2020


Pareizs uzturs greizām līnijām

Neglīts, nepiemērots un pat saukts par nepieklājīgu. Iepriecināt visus nav viegli. Lai ievērotu estētiskos standartus, nepilnīgus pārtikas produktus, piemēram, burkānus, izmet tonnās. Vai šie atkritumi ir tā vērti?

Dārzeņu sadaļā mēs redzam visus tur profilētus un sakārtotus. Augļi ir apaļi un spilgti, lapām ir košas krāsas un dārzeņi tiek atlasīti pa vienam. Tas, ko acis neredz, ir bezjēdzīga izšķērdēšana, ko šis process nodrošina.

Lai to norādītu, angļu fotogrāfs Tims Smits izlaiž grāmatu ar nosaukumu Defective Carrots. 56 attēlos viņš parāda mums dabas radītās ziņkārīgās formas, kuras lielo vairumtirgotāju ražošanas līnijās nevar palikt nesodītas ar skeneriem, kas atklāj un iznīcina visus nestandarta dārzeņus.


Skeneris ar nosaukumu Focus mēra burkānus, kas pārvietojas ar lielu ātrumu mašīnas displejā. Tas mēra izmēru, izmērus un formu, lai izlemtu, kas tiks pakļauts. Apmēram 20% neiztur pārbaudi.

Pēc Tima teiktā, viņa darbs ir skumjš atgādinājums par to, cik tālu esam no savām saknēm. Mēs esam tik ieprogrammēti, lai atbrīvotos no tā, kas apiet estētiskos standartus, un mēs nemaz neapzināmies, ka uz šķīvja vai dzīvē katra forma nozīmē saturu.

Protams, vairums redzes invalīdu saņem citu galamērķi, piemēram, zupas un mērces sastāvdaļas. Citiem laba ideja būtu izlikt pārdošanai par pievilcīgākām cenām. Vienkārši nedodiet man attaisnojumu, lai izvairītos no tā, lai šķīvī liktu krāsu un dažādību, ka dārzeņi ir neglīti. Lai iegūtu veselīgu uzturu, nodrošiniet daudzveidīgas, dabiskas un krāsainas uzturvielas. Neglīts ir slikts uzturs pēc izvēles.


Pareizs uzturs greizām līnijām

Pareizs uzturs greizām līnijām

Pareizs uzturs greizām līnijām

Pareizs uzturs greizām līnijām

Pareizs uzturs greizām līnijām

Kur paliek mani vitamīni? Uzturvielu uzsūkšanās algoritms (Iveta Žīgure, Indra Šmite) - Coral Club (Jūlijs 2020)


Ieteicams