Sēņu šašliku kebabs

  •  Augusts 15, 2020


Robata ir japāņu tradīcija ēst iesmus, piemēram, sēnes. Šī prakse radās Hokaido zvejnieku starpā skarbajos šīs valsts ziemeļu aukstuma apstākļos. Kā būtu ar šo prieku padarīt daudz vieglāku?

Lasīt vairāk:

Novājēšanas garša - ziniet pārtikas produktus, kas ienes Umami
Universāls šampinjons - pavadījums, kas nozog maltītes ainu

Tie ir maz kaloriju un labi satur olbaltumvielas.


Ar šo uzturvērtības profilu sēnes spīd kā gaļas aizstājēji.

Vienkārši salīdziniet.

100 gramos steika ir aptuveni 200 kaloriju un 13 grami tauku.


Par tādu pašu sēņu daudzumu ir 33 kalorijas.

Un mazāk par gramu tauku.

Sastāvdaļa piedāvā arī detox spēku.


Tas notiek tāpēc, ka sēnēs esošais B vitamīns un folijskābe ietekmē aknas un veicina aknu darbību.

Tas ir, jāizmanto katra iespēja paļauties uz ēdamām sēnēm.

Kā būtu ar kabobu formu?

Baudiet to, ka mēs neesam zem sniega mīnus 30 ° C temperatūrā, tāpat kā halātu veidotāji.

To var viegli pagatavot pannā, kas nav nūja.

Nostiprinot izcelsmi, austrumu pieskāriens ir atkarīgs no shoyu.

Bet ne tikai to.

Pagaidiet, līdz jums garšo ķiploku maisījums ar rozmarīna garšaugu garšu.

Tad jūs sapratīsit, par ko es runāju.

Šī recepte dod piecus kabobus ar katru tikai 15,4 Kcal.

Sēņu šašliku kebabs

sēņu šašliku kebabs uz galda

Sastāvdaļas

1 tase (tējas) sēnes (svaigas vai marinētas)
1 krustnagliņa malta ķiploka
1 tējkarote rozmarīna
1 ēdamkarote viegla shoyu
1 ēdamkarote balzamiko
Sāls pēc garšas (ja nepieciešams)
Olīveļļas aerosols
5 BBQ nūjas

Sagatavošana

Sēnes sagriež biezos asmeņos.
Ielieciet šķēles bļodā.
Sezona ar balzamiko, shoyu, ķiplokiem un rozmarīnu.
Sajauc un pārtrauc marinēt 15 minūtes.
Stepes sēnes uz grila nūjām.
Ieeļļojiet cepšanas pannu ar olīveļļas aerosolu
Grilējiet iesmus, apbrūninot abas puses.
Pasniedziet pēc tam.

Apskatiet videoklipu zem šīs receptes soli pa solim.

KEBAB CHALLENGE! + ASO SĒŅU ĒŠANA (Augusts 2020)


Ieteicams