Gaišs dārzeņu pīrāgs

  •  Oktobris 31, 2020


Ir recepte, kas tikai padara jūsu muti ūdeni, un šis dārzeņu pīrāgs ir viens no tiem. Ar zemu kaloriju daudzumu, tas ir veselīgi un garšīgi. Un tas palīdz kontrolēt svaru bez badošanās.

Lasīt vairāk:

Viegla cukini lazanja - trauku atšķaidīšana, ko visi mīl
Viegls un cēls - banānu zole ar tomātu ievārījumu

Baklažāni un cukini ir daudzu vieglu un funkcionālu recepšu pamatā.


Tieši tāpēc, ka no tiem iegūst gan sulīgus, gan viegli sagremojamus ēdienus.

Pusi baklažānu tilpuma veido gaiss, kas izskaidro tā maigumu.

Jau cukini satur lielu daudzumu ūdens un daudz šķiedru.


Šis uztura profils liek ķermenim lēnām absorbēt sastāvdaļas.

Un pat sadedzināt vairāk enerģijas, nekā viņi paši nodrošina.

Tāpēc mēs paļaujamies uz pāriem preparātos, kas palīdz kontrolēt svaru.


Tāpat kā šajā receptē, kas dod četras porcijas, katra ar 84 kcal.

Sastāvdaļas

1 liels sagriezts baklažāns
4 sagriezti cukini
2 šķēlēs sagrieztas Portobello sēnes
Sāls un melnie pipari pēc garšas
2 lieli sagriezti tomāti
2 ēdamkarotes zemes ķiploku
¼ glāzes sasmalcinātu bazilika lapu
½ glāzes gaiši brūnas maizes drupatas
¼ glāzes viegli sarīvēta parmezāna

Sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni.
Nelielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē baklažānu, cukini un sēnes.
Apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem.
Grilējiet dārzeņus no abām pusēm līdz maigai un atlieciet malā.
Cepšanas traukā izveidojiet 1/3 baklažānu slāņa.
Pārklājiet vienu kārtu ar pusi cukini.
Dariet to pašu ar sēnēm un tomātu.
Virsū izklāj ķiplokus un baziliku.
Apkaisa nedaudz sāls un piparus.
Otrajam slānim atkārtojiet procedūru, izmantojot atlikušās sastāvdaļas.
Atkal sezonu ar sāli un pipariem nelielās devās.
Visbeidzot, sadaliet maizes drupatas un Parmesan.
Cep un cep apmēram 30 minūtes vai līdz brūnai.
Izņem no cepeškrāsns un pēc tam pasniedz.

Šī recepte ir no manas grāmatas "Ēd gaismu".

Lai lejupielādētu un pārlūkotu manas grāmatas planšetdatorā, kad vien vēlaties, apmeklējiet vietnes sākumlapu - noklikšķiniet šeit.

Dārzeņu pīrāgs (Oktobris 2020)


Ieteicams