Vieglas krēmveida dvesmas

  •  Oktobris 31, 2020


Vieglas krēmveida dvesmas

Mana sezona Lisabonā ir iedvesmojusi jaunākās receptes vietnē - un arī Lieldienu vakarā. Tā kā mēs parūpējāmies par pamatēdienu, bija pienācis laiks desertam. Šoreiz pazaudēju vienu no tradicionālākajiem konventa saldumiem.

Lasīt vairāk:

Menca nekad nepienāk - ar manu versiju jūs varat atkārtot bez vainas
5 labākās vieglo konfekšu receptes - saldumi? Pārbaudiet visvairāk komentētos šeit vietnē

Portugāles galvaspilsētas apmeklējums nav pilnīgs, bez apstāšanās, lai paēst slavenās Belemas smalkmaizītes tāda paša nosaukuma apkārtnē blakus Jeronimos klosterim.


Pasteļi ir tie, ko viņi šeit sauc par sīkdatnēm, neatkarīgi no tā, vai tās ir sāļas vai saldas, kā tradicionālais krējuma pīrāgs.

Es atzīstu, ka to nebija iespējams pārvērst par “nulles kalorijām”.

Bet man izdevās padarīt to daudz mazāk kaloriju, neatsakoties no tās galvenās sastāvdaļas - olu dzeltenumiem.


Portugālē saldumi ir dīvaini dzeltenumu daudzumā vēsturiska iemesla dēļ.

16. gadsimtā mūķenes konvencijās saskārās ar daudzām no tām, jo ​​baltumus izmantoja savu ieradumu gludināšanai.

Ar daudz laika un dārgakmeņu pārpilnības valsts ir attīstījusi tā saucamo tradicionālo konditorejas izstrādājumu meistarību.


Reliģiskā tēma, starp citu, ir gan pēc datuma, gan pēc fakta, ka jums ir jāēd šī supervieglā versija uz ceļiem.

Šī recepte dod 12 porcijas ar 61,87 kcal katrā.

Vieglas krēmveida dvesmas

Vieglas krēmveida dvesmas

Sastāvdaļas

3 tases vājpiena
½ sicīliešu citrona mizas
½ glāzes vieglā cukura (50 g)
3 olu dzeltenumi
2 olu baltumi
2 ēd.k.kukurūzas ciete vai biomasas pulveris
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
10 brūno rīsu krekeri
2 kanēļa standziņas
1 tējkarote viegla sviesta

Sagatavošana

Viegls krējuma krēms

Pannā pievienojiet pienu, vaniļu, citrona miziņu un kanēļa standziņas.
Uzkarsē līdz vidējai karstumam, pagaidiet, līdz piens vārās un izslēdzas.
Noņemiet citrona miziņu un kanēļa nūju.
Tad cukuru sajauc ar kukurūzas cieti (vai biomasas pulveri).
Samaisiet ar fetas vai dakšiņas palīdzību.
Pēc atdzesēšanas 10 minūtes pievieno olu dzeltenumus.
Atgrieziet zemā siltumā un sita līdz vienmērīgai un gludai.
Izslēdziet siltumu un atlieciet malā.

Brūno rīsu cepumu pīrāgs

Bļodā sajauc sasmalcinātus krekerus, sviestu un olu baltumus.
Samaisa, līdz izveidojas mitra drupatas, un atmatā.

Montāža

Piepildiet atsevišķās pannas ar sīkfailu drupātiem.
Ļauj nostāvēties ledusskapī 10 minūtes.
Tad ar čaumalas pildījumu ar vieglu krējuma krējumu.
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.

Sekojiet manam Instagram savā ceļojumā uz Portugāli, kas iedvesmo visas šīs Lieldienu receptes, - noklikšķiniet šeit.

5 MIN FRIDAY31 03 2017 Lancome L'Absolu Rouge lūpu krāsas (Oktobris 2020)


Ieteicams