Runājot par ēdienu gatavošanu un filmām, ir grūti nedomāt par popkornu. Tomēr sanāksmē starp gastronomijas mākslu un lielo ekrānu ēdienkarte ir plaša. Šī ir brīvdienu kursa, kas februārī sākas Sanpaulu, tēma.
Ēdieni - izstāde parāda, ka ēšana ir māksla
Uztura māksla - augļi un dārzeņi atklāj izstrādātu dizainu
Gastronomijas visums ir atrodams gan fantastikas filmās, romānos un vēsturiskās drāmās, gan dokumentālās filmās.
No šī viedokļa USP Maria Antônia University Center piedāvā brīvdienu kursus kino un gastronomijā no 9. līdz 12. februārim.
Četrās sanāksmēs pārtika tiks apspriesta zem septītās mākslas objektīva, parādot ēdienu kā daļu no iestatījuma, sociālo simbolu, konflikta stadiju un stāstījuma tēmu.
Tādējādi, izmantojot kinematogrāfiskas atsauces, mēs varam labāk izprast ēšanas paradumu vēsturi, kā arī to attiecīgo sociālo ietekmi.
Nodarbības pasniegs Janka Babenco, kura kopš 1996. gada darbojas gastronomijas, komunikācijas un kultūras projektu jomā.
Viņas akreditācijas dati specializējas Itālijas Gastronomisko zinātņu universitātē, kā arī ir režisora Hektora Babenco meita.
Kā papildu atrakcija Marijas Antonijas universitātes centrs ir izvietots vēsturiskajās ēkās, kurās atradās bijušā USP Filozofijas fakultāte.
Iepazīstieties ar kursu grafiku zemāk.
Itāļu ēdieni no neoreālisma līdz Holivudas filmām
Franču virtuves un pārtikas filmas pasaulē
Pavārs: māksla un ego
Manifests un sūdzība: pārtika kā aktīvisms
Periods: no 9. līdz 12. februārim
Nodarbības: no pirmdienas līdz ceturtdienai, no pulksten 16 līdz 18
Summa: 200 USD
Atlaides: 20% (studenti un skolotāji) un 40% (seniori)
Atrašanās vieta: Maria Antonija iela 258 un 294, Vila Buarque, Sanpaulu
Atsauksmes No Interesantākajiem Mūsu Garlaicīgā Pasaulē
Atvērt Sevi! Dv
