Zivju fileja ar gurķu mērci

  •  Marts 7, 2021


Zivju fileja ar gurķu mērci

Pasaules Veselības organizācija iesaka divas reizes nedēļā pasniegt zivis. Tā konsistence traukā ar zemu kaloriju daudzumu ir ideāla diētai tiem, kas meklē svara zudumu vai vienkārši veselīgāku dzīvi. Lai iedrošinātu, kā būtu ar labu recepti?

Lasīt vairāk:

Vikingu diēta - ēdiens var stimulēt ķermeni zaudēt svaru
Viegls un cēls - banānu zole ar tomātu ievārījumu

Saskaņā ar PVO datiem mums gadā vajadzētu ēst vidēji 12 kg zivju.


Jaunākie Zivsaimniecības un akvakultūras ministrijas dati atklāj, ka vidējais rādītājs uz vienu iedzīvotāju gadā Brazīlijā sasniedza 11,17. Tas ir, mēs esam gandrīz tur.

Un jūs ēdat daudz zivju?

Zivīm ir aptuveni 20% to augstas kvalitātes olbaltumvielu sastāva.


Tie satur arī omega 3, taukus, kurus uzskata par labiem, jo ​​tie ir svarīgi smadzeņu un sirds darbībai.

Ir apsveicama katra iespēja patērēt zivis. It īpaši, ja tas tiek pasniegts tik interesanti.

Šī recepte dod četras porcijas ar katru 195 kalorijas.


Sastāvdaļas

Mērce

1 mazs, nomizots un bez sēklām sagriezts gurķis ar kauliņiem
1 glāze vienkārša beztauku jogurta
2 ēdamk sasmalcinātu svaigu piparmētru
1 ēdamkarote citrona sulas
1 krustnagliņa malta ķiploka
½ tējkarotes ķimenes pulvera
¼ tējkarotes sāls
¼ tējkarotes piparu

Zivis

1 tilapijas fileja sagriezta 4 daļās
½ tējkarotes sāls
¼ tējkarotes melno piparu

Sagatavošana

Mērce

Bļodā pievienojiet gurķi, jogurtu, piparmētru un citrona sulu.
Pievienojiet ķiplokus, ķimenes, sāli un piparus.
Nosedz un ledusskapī 30 minūtes.

Zivis

Novāriet zivis ar sāli un pipariem.
Uzkarsē uz vidējas uguns vāra līdz zeltaini brūnai (apmēram 3 minūtes katrā pusē).
Katru zivju porciju pasniedziet ar apmēram ¼ glāzes mērces virsū.

Mērce ar svaigiem gurķiem (Marts 2021)


Ieteicams