Vistas un spinātu roulade

  •  Marts 7, 2021


Ja jūsu uzmanības centrā ir maz ogļhidrātu, esiet radošs, gatavojot olbaltumvielas. Šajā gadījumā citādi skatieties uz vistas krūtiņu. Un redziet, kā ar parasto sastāvdaļu ir iespējams pagatavot gardu rullīti.

Lasīt vairāk:

Sēņu atlicināt - dažādi, vieglāki un garšīgi
Svaiga siera pīrāgs - vienkāršākā recepte, ko esat redzējuši

Šī recepte ir gatava 40 minūtēs un dod 4 porcijas.


Vistas un spinātu roulade

Sastāvdaļas

1 vistas krūtiņa bez kauliem
½ citronu sula
1 apelsīnu sula
2 ēdamk. Angļu mērces
2 ēdamkarotes sviesta
3 ķiploka daiviņas, maltas
½ sasmalcināta sīpola
1 glāze (tējas) spinātu
1 ēdamkarote sīpolu krējuma
½ glāzes svaigas rikotas
Sāls, pipari un olīveļļa pēc garšas
2 burkāni mazulim
4 mini sparģeļi
Kāposti rotāšanai

Sagatavošana

Bļodā ielieciet vistas krūtiņu.
Pēc garšas labi garšojiet ar sāli un pipariem.
Tad sasmērējiet ar olīveļļu, citrusaugļu sulām un angļu mērci.
Ļaujiet marinēties, laiku pa laikam pagriežot.
Pa to laiku pagatavojiet pildījumu.
Pannā sautējiet ķiplokus un sīpolus 1 ēdamkaroti sviesta.
Pievienojiet spinātus un sautējiet.
Pēc garšas sezonu ar sāli un pipariem.
Pievienojiet sīpolu krējumu un rikotu un labi samaisiet.
Lai saliktu rullīti, atveriet vistas krūtiņu.
Ievietojiet pildījumu vienā galā.
Cieši aptiniet un sasieniet ar auklu, lai neatvērtos.
Dziļā kastrolī izkausējiet atlikušo sviestu.
Ielieciet ruļļu.
Ļaujiet tai labi pagatavot līdz zeltaini brūnai.
Sasmērējiet ar buljonu, kurā garšoja vista.
Pārklājiet un labi pagatavojiet.
Pasniegšanas laikā no pannas noņemiet ruļļu.
Noņemiet auklu un sagrieziet rullīti.
Pasniedz ar burkāniem, mini sparģeļiem un kāpostiem.

Skatiet soli pa solim šo recepti manā Instagram - noklikšķiniet šeit.

Vista ar rikotas un spinātu pildījumu (Marts 2021)


Ieteicams